La primavera è alle porte, tutto si risveglia e le prime gemme fanno capolino, sorridendo alla nuova stagione.

In questo tempo è buono “pulire e arieggiare” il nostro corpo, un po’ come faremmo con la nostra casa, spazzando via le tossine accumulate nell’inverno appena passato.
In questo modo possiamo purificare i “liquidi” per alcalinizzare il corpo, perdere peso, schiarire la pelle, pulire il fegato ed eliminare il muco.

Decidete voi quando è il momento per iniziare e per 40 giorni mangiate solo cibo verde:

• insalata
• vegetali crudi o al vapore
• germogli
• avocado
• olive
• fagioli di soia
• mele
• uva

ma tutto solo rigorosamente verde e, per quanto possibile, biologico.

Mangiate quanto più possibile crudo aggiungendo una piccola quantità di olio EVO (extravergine d’oliva)

Se praticate questa alimentazione per correggere l’acne dovete eliminare anche la frutta.

Potete bere del tè o degli infusi di erbe.
Se sentite di aver bisogno di più proteine, potete mangiare una manciata di noci ed una porzione di cereali. Attenzione però a non esagerare. Troppe noci e troppi cereali vi causerebbero acidità di stomaco che annullerebbero l’effetto di questa pulizia.

Non facciamoci mai mancare l’acqua, naturale e senza gas aggiunti almeno in questo periodo, sopratutto “acqua biologica” ottenuta dai centrifugati di frutta e verdura, abbellita da qualche fogliolina di menta, ma sempre e solo…rigorosamente verde.

Una piccola curiosità: sapevate che il cavolo verde costruisce le sue bellissime “piramidi” secondo la proporzione aurea ? … ma parleremo di questo in un prossimo articolo…..